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Foto bottiglia - 1914 NEGROAMARO - ARGENTO

È ricavato da vitigno autoctono Negroamaro vini cato in purezza di colore rosso rubino intenso, dal profumo speziato con sentori di carruba e cioccolato, con gusto armonico e caldo. Da abbinare con arrosti alla griglia, formaggi stagionati, salami, piatti elaborati e piatti tipici salentini. 

Nome del Vino: 1914 Negroamaro
Indicazione: Indicazione Geografica Protetta
Vitigno: Negroamaro 100%
Sistema di allevamento: Alberello Pugliese
Produzione di uve per ettaro: 8.000 Kg
N° Ceppi per ettaro: 4.500
Zona di produzione dell’uva: Cellino San Marco
Caratteristiche terreno: Calcareo argilloso
Periodo di Vendemmia: Terza, quarta settimana di settembre
Fermentazione del mosto: Acciaio
Affinamento del vino: Barrique
Colore: Rosso intenso
Profumo: Speziato con sentori di carruba e cioccolato
Abbinamento gastronomico: arrosti alla griglia, formaggi stagionati, salami, piatti tipici salentini
Temperature di servizio: 18 °C – 20 °C
Gradazione: 14,5% vol
Confezioni: 6 bottiglie